Beskrivelse:
Lange tilhører torske-familien og har to ryggfinner (en kort og en lang) og en gattfinne (lang) bak tarmåpningen (gattåpningen). Langen har et langt skjegg (skjeggtråd) under haken og sidelinjen er svakt bøyd oppover. Langen har en langstrakt kropp og kan se ut som en blanding mellom havål og torsk. Selv om de kan bli opptil 2 m og ca. 45 kg er de sjelden over 1 m. Langer svømmer alene eller i små stim ofte på dypt vann (300-400 m) men kan forekomme på 60-1000 m dyp. Langen spiser fisker, bunndyr og blekkspruter. Lange er en god matfisk, men har relativt grovt kjøtt.